Chasen (bamboo whisk)
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- Fabriqué à partir de bambou naturel
- Conçu pour fouetter le matcha jusqu’à obtenir une mousse légère et onctueuse
- Fabriqué à la main selon les méthodes japonaises ancestrales
- Résistant et écologique, conçu pour une utilisation à long terme
- Doté de fines brins pour un fouettage efficace sans grumeaux
- Rincer à l’eau tiède après chaque utilisation, sans savon
Découvrez les bienfaits du Matcha cérémonial bio
Le matcha de grade cérémonial est reconnu pour sa qualité supérieure et ses nombreux bienfaits pour la santé. Cultivé avec soin au Japon, ce thé vert en poudre offre une expérience gustative unique tout en soutenant votre bien-être.
Préparer le Matcha parfait
1/ Dosage
Utilisez la balance pour mesurer 1,5 g de matcha dans un bol. Si vous n’avez pas de balance, cela correspond à environ une demi-cuillère à café.
Tamiser le matcha : Pour éviter les grumeaux, vous pouvez tamiser le matcha dans votre bol. Cela permet d’obtenir une texture plus lisse.
2/ Whisk
Ajoutez 60 ml d’eau à 80°C au matcha. Fouettez rapidement en effectuant un mouvement en zigzag pour bien mélanger. Au fur et à mesure, ralentissez le rythme pour créer une texture mousseuse.
3/ Verser
Choisissez votre lait végétal préféré, comme du lait de soja, de coco, d’avoine ou de cajou.Personnellement, nous préférons le lait de coco pour son goût crémeux. Versez le mélange dans un verre ou une tasse remplie de lait végétal. Vous pouvez utiliser du lait froid avec des glaçons ou du lait chaud, selon vos préférences. Savourez!
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